تحقیق درباره پاستوریزه سازی

درباره پاستوریزه سازی
فایل کامل تحقیق درباره پاستوریزه سازی به همراه لینک دانلود

دانلود فایل

دانلود تحقیق درباره پاستوریزه سازیتعداد صفحات:7نوع فایل: word (قابل ویرایش)پاستوریزه سازی(PASTEURIZATION): روشی برای کشتن اغلب میکروارگانیسمهای بیماریزا (کاهش تعداد آنها تا حدی که ایجاد بیماری نکنند) و غیر فعال ساختن آنزیمهای موجود در مواد غذایی بمنظور به تعویق انداختن فساد در مواد غذایی اطلاق میگردد. * (LTLT): حرارت دادن مواد غذایی تا 62.8 سانتی گراد به مدت نیم ساعت. * (HTST): حرارت دادن مواد غذایی تا 72.8 سانتی گراد به مدت 15 ثانیه. * (UHT)=(ULTRA-PASTEURIZED): حرارت دادن مواد غذایی تا 140-150 در جه سانتی گراد به مدت 1 تا 2 ثانیه. در این روش بیشتر میکروارگانیسمهای بیماریزا نابود میگردند و در صورتی که مواد غذایی پس از پاستوریزه شدن با این شیوه بسته بندی مناسبی داشته باشند میتوان آنها را به مدت 3 ماه بیرون از یخچال نگهداری کرد. (البته تا وقتی که بسته بندی آنها باز نشده باشد)

  • طرح توجیهی تولید کود کمپوست

    طرح توجیهی تولید کود کمپوست فایل کامل طرح توجیهی تولید کود کمپوست به همراه لینک دانلود دانلود فایل این طرح توجیهی در رابطه با تولید کود کمپوست می باشد که بر اساس آخرین تغییرات توسط کارشناسان متخصص بادقت نگارش و…

  • ارائه يك سيستم مخابراتي PLC به منظور كنترل اتوماتيك تجهيزات الكتريكي

    سيستم مخابراتي PLC فایل کامل ارائه يك سيستم مخابراتي PLC به منظور كنترل اتوماتيك تجهيزات الكتريكي به همراه لینک دانلود دانلود فایل چكيده:تكنولوژي در دنياي امروزي با سرعت بالايي در حال رشد است. امروزه ميلياردها كاربر در منازل و تجارت…

  • دانلود طرح توجیهی: تولید شاسی خودرو - 72 صفحه

    طرح توجیهی شاسی خودرو فایل کامل دانلود طرح توجیهی: تولید شاسی خودرو - 72 صفحه به همراه لینک دانلود دانلود فایل دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرحبررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی – منابع انسانی –…

  • پروژه و پایان نامه اصول تقطیر نفت خام

    نفت فایل کامل پروژه و پایان نامه اصول تقطیر نفت خام به همراه لینک دانلود دانلود فایل اصول تقطیر نفت خاماصول تقطیر نفت خام :نفت خام مخلوطی ازهیدروكربورهای مختلف است مواد متشكله نفت خام هریك دارای نقطه جوش متفاوتی هستند…

  • بررسی حزب‌الله لبنان

    تحقيق تاريخ فایل کامل بررسی حزب‌الله لبنان به همراه لینک دانلود دانلود فایل (عربی: حزب الله، به معنای: حزب خدا) نام گروهی سیاسی-شبه‌نظامی در لبنان است. گروه حزب الله در اوایل سال‌های ۱۹۸۰ و با ایدئولوژی اسلام سیاسی روح‌الله خمینی…